martedì 3 maggio 2011

Vino consigliato del giorno. Vermentino di Gallura di Mancini.

Cucaione. 
Uno splendido esempio di vino bianco italiano.
Vermentino di Gallura D.o.c.g., delle cantine Mancini.
Un gran bel vino italiano con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Euro 8,00 ca. 
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. 
Al naso è tipicamente aromatico.
Con un bouquet ricco, fine ed elegante, dove spiccano sentori di agrumi e fiori bianchi.
Al palato è fresco, morbido, aromatico e di buona struttura.

Con buona persistenza.
Fresco, asciutto, delicatamente aromatico, raffinato.
Ottimo come aperitivo.
Servire fresco, sui 10/12 gradi.
Io lo adoro anche con la pizza. 
Si accompagna divinamente con piatti a base di crostacei o pesce in genere




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